يشغل يعقوب الكيومي حاليًا منصب الرئيس التنفيذي للشركة العمانية لشراء الطاقة والمياه. حيث تشمل مهامه الوظيفة على الحصول على تنبؤات سنوية لطلبات الطاقة في سلطنة عمان بشكل سنوي وإدارة تطوير وتنفيذ المشاريع لجميع IPP / IWPs الجدد في سلطنة عمان بالإضافة إلى إدارة العقود المرتبطة بشراء الطاقة و المياه المحلاة.

حقق يعقوب نجاحات في مختلف المجالات مما ساعد ذلك على تسهيل نموه الوظيفي. يتمتع بخبرة متنوعة في مجالات النفط والغاز. فقد عمل سابقًا في كل من شركة تنمية نفط عمان وأوكسي. كما اكتسب خبرة واسعة في الصناعات التحويلية من خلال عمله مع مصهر صحار للألمنيوم لأكثر من 7 سنوات.

يعقوب حاصل على درجة البكالوريوس في الهندسة الميكانيكية من جامعة كوفنتري في المملكة المتحدة ودبلوم الدراسات العليا في إدارة الأعمال من The University of Hull.